Placa de piedra volcánica OLLar Barbacoa para pizza refractaria 50 x 50 cm

Piedra volcánica. Grosor 2 cm con bordes ribeteados. Esta placa de piedra volcánica ha sido hecha de antiguos flujos de lava del ETNA, con absoluta ausencia de plomo. ¿Cómo cocinar en la piedra de lava? En primer lugar, debe encender la fuente de calor elegida (gas o carbón), por lo que debe esperar al menos 20 minutos antes de que la piedra alcance una temperatura adecuada para cocinar. La ventaja de la piedra de lava es que no tendrá que agregar aceite u otros condimentos grasos, el sabor se verá realzado por el sabor de la comida en sí. Si lo coloca en la placa de cocina, le recomendamos que compre una llama para que el calor se propagará uniformemente. Una vez que haya elegido la comida para cocinar, ya sea carne de pescado o verduras, podrá colocarlos en la placa y girarlos de vez en cuando cuando cambien de color. El primer uso Cuando compre la piedra de lava recuerde lavar la piedra con agua y sal y luego secarla. Tome aceite de oliva y espolvoree sobre la placa: déjela reposar durante 1 día y luego límpielo con papel o un trapo. Estos pasos solo sirven para el primer uso. Evita siempre el uso de jabones o cualquier producto químico que se absorba por la piedra, haciéndola inutilizable. Cómo utilizar la placa Recuerde que la piedra se puede romper si no sigues ciertos pasos: siempre caliéntela de forma gradual con una llama media para que no sufra un choque térmico y tenga tiempo de propagar el calor uniformemente. Cuando haya terminado de cocinar, deje que la placa se enfríe y nunca trate de enfriarla con agua fría o cualquier cosa que se enfríe de golpe: casi seguro que se rompería. Envío asegurado. Podemos hacer piedras/tablas de cortar/bases de todas las formas, tamaños y colores. Estaremos encantados de ayudarte, creando un anuncio donde podrás comprar la pieza a medida requerida por ti. Appia Marmi:3533648980